Festival de la Nieve y la Barbacoa regresa a Hércules tras siete años

El Festival de la Nieve y la Barbacoa regresó a Hércules, en el municipio de Querétaro, después de un período de siete años sin celebrarse, con la participación de más de cuarenta expositores locales y un rango de actividades gastronómicas, culturales y familiares en la Plaza Bicentenario. Esta festividad, que se vio interrumpida a causa de la pandemia por COVID-19, volvió a congregar a productores, comerciantes, artesanos y visitantes con el fin de preservar las tradiciones de la comunidad y promover el consumo local.

Al recorrer los puestos, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar nieve tradicional y barbacoa, así como también de explorar los productos y artesanías elaborados por miembros de la comunidad. El programa incluyó una variedad de espectáculos infantiles, música, danzas folclóricas y presentaciones del grupo de la Rondalla, el Mariachi Universitario y la Estudiantina de la Universidad Autónoma de Querétaro.

El presidente municipal de Querétaro, Felifer Macías, paseó por el festival y dialogó con los visitantes para recoger sugerencias sobre cómo mejorar las ediciones futuras. El alcalde resaltó la importancia histórica, artística, deportiva e industrial de Hércules para la identidad queretana y celebró la recuperación de esta festividad. “Hércules, que es un pilar de nuestra identidad como queretanos, con una riqueza cultural que incluye una herencia artística, deportiva y más”, destacó. La celebración también buscó fortalecer la convivencia familiar y la actividad económica de los comerciantes y productores de la región.