Se duplica el precio de artículos para los altares del Día de Muertos

TIJUANA.— Con aproximadamente dos semanas para la celebración de Fieles Difuntos, los comerciantes y productores locales ya se encuentran preparándose para una temporada alta, donde ofrecen una amplia gama de productos para los altares familiares, con precios ligeramente superiores a los del año anterior.

Entre los artículos más populares se encuentran velas de parafina y cera en variados colores y aromas, hojas de plátano, espelón, y flores artificiales y reales, que son esenciales para la decoración de los altares. Adicionalmente, se pueden encontrar floreros de mármol y otros adornos de decoración tradicional.

Las panaderías locales ya están ofreciendo pan de muerto con nuevas presentaciones y rellenos, atractivos para los consumidores que buscan variar en esta ocasión tradicional. El pan de muerto básico se vende a 10 y 12 pesos, mientras que aquel que incluye rellenos puede costar entre 15 y 60 pesos, dependiendo del contenido y la presentación.

En el mercado provisional, todavía es escaso el número de vendedoras que han comenzado a exponer sus productos, pero se espera que en la próxima semana la presencia de estos artículos aumente significativamente, con las tamaleras y panaderas ocupando y decorando sus puestos y mesas con los productos tradicionales.

Los ingredientes clave para la preparación de tamales y mucbilpollos, como el espelón y las hojas de plátano, ya registran aumentos en sus precios. Por ejemplo, una bolsa de medio kilo de espelón cuesta 50 pesos, mientras que el año pasado se pagaba entre 25 y 30 pesos. Los paquetes de hojas de plátano han aumentado de 20 a 30 pesos.

Las velas se venden a un rango de 15 a 20 pesos, dependiendo de su color, aroma y material.

Por otro lado, las tamaleras locales ya han comenzado a recibir encargos para preparar los tradicionales tamales y mucbilpollos, con opciones que varían desde los 250 pesos hasta los 800 o incluso 1,000 pesos, dependiendo del tamaño y la preparación del producto. Los tamales horneados, de espelón y colados de pollo o especias también han experimentado un aumento en su precio, pasando de 20 pesos a 30 y en algunos casos a 50 pesos cada pieza.